A fome está apertando e você não sabe o que fazer? Que tal preparar uma sopinha ou um caldo rápido!
Você se recorda do gostinho daquela comidinha da mamãe ou da vovó. Pois esta é a emoção despertada pelas sopas e caldinhos brasileiros: pura felicidade.
E se você estuda Português, como língua estrangeira, aproveite esta oportunidade para praticar a língua cozinhando!
Selecionamos hoje vídeos de 4 receitas brasileiras deliciosas e simples de preparar, inclusive para você que não entende nada de cozinha:
- Caldinho de camarão
- Caldinho feijão com bacon e cachaça
- Caldo de mandioquinha
- Caldo de peixe
Bom apetite!
O que é um caldo?
O caldo brasileiro parece uma sopa, é uma refeição leve, muito nutritiva e perfeita também para quem está de dieta.
No Brasil, é possível comprar um caldinho pelas ruas da cidade e até na praia. Normalmente, a porção é vendida em copos de plásticos. Antigamente isso acontecia só no nordeste, mas a moda pegou e, agora, brasileiros de todas as regiões têm a oportunidade de sabor esse caldo especial.
Com um caldinho você se sente satisfeita (o) e forte, tem até quem o chame de “Caldo levanta defunto”. Há até quem dê a eles poderes afrodisíacos, principalmente no que diz respeito ao Caldo de Piranha. Isso mesmo! Piranha! Para comprovar, o jeito é testar.
Anime-se e prepare suas refeições de uma forma natural. Nada de caldos prontos, cheios de conservantes, gorduras e carnes da qual nem imaginamos a origem. Evite provocar alergias e intolerâncias.
Assista aos vídeos selecionados, escolha uma receita e surpreenda sua família, amigos e até o namorado. Rapazes, vocês também podem aprender e surpreender a pessoa amada!
CALDOS DO BRASIL
Caldo de camarão
TV Futura – Rango bom (2:10) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.
Caldo de feijão com bacon e cachaça
Ehgastronomia.com.br (4.02) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.
Caldo de mandioca com fios de carne seca
Record Rural: Sabor do Campo (4:40) – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.
Caldo de Peixe (Tilápia)
TV Guarapari – Caso você não consiga visualizar o vídeo acima, clique aqui.
Uma delícia, não é mesmo?
Sejamos criativos! Podemos mudar algum ingrediente e criar nossa própria receita. Algumas sugestões são:
- Caldinho de ovo mexido com mandioca,
- Caldinho de carne,
- Caldinho de legumes ou
- Caldinho de milho com frango.
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